Tortilla de farinha de grão-de-bico

Há muito que eu não fazia umas tortillas tão gostosas.
Essa receita é super simples e a farinha de grão-de-bico substitui legal o “efeito ovo”.

Ingredientes:

Massa
2 xíc de farinha de grão-de-bico
1 xíc de água
Sal a gosto
Orégano

Recheio
Recheie com o que desejar.
Nessa, o recheio é de brócolis com uns leguminhos salteados. Misture na massa pra fazer tudo de uma vez.

Modo de preparo:
Misture a farinha com a água ela tem que ficar com a mesma textura do ovo. Meio melequenta. Acrescente os outros ingredientes e misture tudo. Se precisar de mais água, sem medo.
Mistura pronta, a frigideira agora.
Unte a frigideira com um pingo de óleo e vá colocando a mistura para formar as tortillas.
Prontas, é só servir e deliciar.

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