Brigadeiro de soja

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Viciada em doce, não adianta…sou mesmo. Dou a vida por um docinho.

DOIDA para comer um brigadeiro de panela, há tempos, achei no mercado leite condensado de soja. Óbvio, comprei na hora.

Inovei. Acrescentei banana e granola, ficou MUITO bom. Façam.

Ingredientes brigadeiro:

1 lata de leite condensado comprada no mercado ou receita abaixo

2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo:

Misture os ingredientes e leve ao forno. Mexa durante uns 10′ a 15′ ou até ele começar a desgrudar do fundo. Se gostar, espere levantar fervura e mexa para ficar com aqueles pedacinhos queimados. Adoro.

Antes de esfriar coloque em um prato e forre com bananas cortadas em rodelas e depois cubra com granola. Pronto, agora, é só provar. Hmmmm🙂

 

  • Leite condensado de soja
Ingredientes:

1 litro de leite de soja

1 e 1/2 xícaras de açúcar (não pode ser mascavo, tá?)

Modo de preparo:

Dissolva o açúcar no leite. Deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 10′, ou o suficiente para o leite engrossar.  Retire do fogo e bata na batedeira até esfriar completamente.

Simples né?!

 

 

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