Domingo de abraços queridos, croquete de batata e salada

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Ontem foi um dia delicioso, literalmente.

VER o mar de ressaca e voltar pra casa ficar toda agasalhada rindo horrores com as amigas, não tem preço

É…, ontem foi um dia delicioso em todos os sentidos. Filme, chá, cobertas, frío, comida, amigas, fotos, massagem, natiruts, risadas, vinho, frio, e muitoooo frio. Aquele dia ótimo pra só ficar em casa.

Foi dia de relembrar o passado, chorar de tanto rir, receber massagem da amiga masoterapeuta, lavou a alma.

Mas, enfim… o post de hoje vai pra uma receita nova😉 que modestia a parte, ficou MUITO bom.

Aproveitando o embalo da empolgação de querer surfar e não poder, gastei minhas energias na cozinha colocando a mão na massa… e fiz croquetes de batatas. Pra acompanhar, uma salada mega improvisada só pra dar um up ao prato principal.

Os croquetes são super simples e ficam prontos bem rápido. Saca só a receita:

  • Ingredientes:

6 a 8 batatas

salsa, coentro, cebolinha

2 colheres (sopa) creme vegetal

farinha de rosca

azeitona

2 xícaras de farinha de trigo integral

  • Modo de preparo

Cozinhe as batatas. Faça um purê e junte os temperos, mexendo e acrescentando a farinha de trigo até ficar homogêneo.

Depois, faça bolinhas. Derreta o creme vegetal para passar os bolinhos. Depois jogue na farinha de rosca e leve ao forno por 20′ a 30′. Pronto, crocante por fora e molinho por dentro. Delicioso.

Pra terminar a noite, fomos embaladas por Natiruts, pela risada da Hengy e por um delicioso Navarro Correias….hummmmm

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